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肉圓（バーワン）

2019-09-16

肉圓

「肉圓（バーワン）」はプニモチの皮の中にお肉が入っていて食感がなんだかクセになります。肉圓を初めてみたのは九份ですが、九份の肉圓は赤い。所見はなんじゃあの食べ物はと思って手を付けませんでしたが、友達に勧められて食べてみました。しかも千と千尋でお父さんが食べていたプニプニしたものが肉圓です。

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大腸包小腸（ダーチャンバオシャオチャン）

大腸包小腸「大腸包小腸（ダーチャンバオシャオチャン）」夜市で見かけて気になっていましたが、大腸包小腸ついに食してみました！ホットドッグみたいな見た目ですが、下の白い部分はもち米ですソーセージは甘めで台湾っぽい味付けになっていて、油が強くて一寸薦めません。甘辛が好きな人にはおすすめです。

台湾朝食の定番「豆漿（トゥチャン）」(7)

秦小姐豆漿店鹹豆漿の味だけで選ぶならここが一番と行ったお店が「秦小姐豆漿（チンシャオジェドゥジャン）」です。「豆漿餅（ドゥジャンピン）」という豆乳パンもおいしい、鹹豆漿と一緒に食べると最高の朝食になります。 MRT國父紀念館站（駅）から徒歩15分くらいかかるみたい。台北小巨蛋站（駅）の3番か4番出口から徒歩5～6分で行けます。

鹹豆漿（具入りの豆乳スープ）と世紀豆漿大王の油條豆乳スープの「鹹豆漿（シエントウチャン）」は朝ご飯にピッタリ具やスープの固まり具合などはお店によって違うようです豆漿は「油條（ヨウティアオ）」という揚げパンをつけて食べるのがおすすめ、スープの中にも細かいクタクタ油條が入っていましたが、このパリパリ油條もさらにいただくのが美味なのです。「肉包（ロウバオ）」うわうわの皮が美味しかったですよ。具なしの「饅頭（マントウ）」を豆漿につけても美味しい