筆者は３年半台湾に駐在していたのですが、その前には中東カタールに赴任していました。赴任した先での住まいは、ラスラファン工業地区内にある寮です。この寮ではコンロ等が使えません。唯一の調理器具は、ターンテーブルタイプ付きの電子レンジだけです。工業地区外のスーパーマーケットでは、お酒以外の生鮮食料品から購入できるのですが、寮に持ち帰っても調理できませんので、冷蔵庫から取り出して食べられるチーズとかクラッカーなどになってしまいます。そこで電子レンジを最大限利用した調理を試みました。電子レンジ用の調理器具があるかを調べてみました。100円ショップに沢山あるのが分かりました。２合のごはんを作る、スパゲッティを茹でる、温野菜を作る、卵焼きを作る等々安い価格で購入できます。８０００円台の価格になっていますが、電子レンジで煮物ができる鍋もあります。大変便利な電子レンジ調理器具があります。この電子レンジ調理器具を日本から持ち込んでラスラファン工業地区内にある寮で調理、結構エンジョイしました。因みにラスラファン工業地区内にある寮では、インド料理、アメリカン料理が毎食供給されるのですが、滞在が１ヵ月以上になれば日本食が恋しくなります。その際は、電子レンジが設置されていれば、電子レンジ調理器具を思い出してください。参考までに便利グッズをまとめたホームページを紹介します。
