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飯糰（台湾式おにぎり）

2019-09-16

台湾ではボリューム満点の台湾式おにぎりもポピュラーな朝ご飯です！

かなりお腹いっぱいになります。

お粥台湾ではお粥を朝食に食べることも多いみたいです。台湾で食べすぎた胃を休めるのにもよさそうです。周記肉粥店（ツォウチーロウツォウティエン）お粥がメインの『周記肉粥店（ツォウチーロウツォウティエン）』です。お粥とお店名物の紅焼肉というお肉を食べました。お粥の色は濃いめ、かつおだしがきいた優しいお味です。お肉も柔らかく、他に色んなおかずもあるので朝ご飯におすすめです。これで200円しないので財布にも優しい。

台湾朝食の定番「豆漿（トゥチャン）」(3)

甜豆漿（甘い豆乳）甘い豆乳の「甜豆漿（ティエントウチャン）」は優しい甘さで食欲のない朝にもおすすめです。鹹豆漿は小さめのお椀くらいのサイズだったのですが、こちらの甜豆漿はどんぶりに近いサイズで来たのでびっくりします。違うお店だったのでサイズはお店にもよります。甘い豆乳は温かいのと冷たいのが選べます。

台湾式おにぎり劉媽媽飯糰の魅力と楽しみ方ガイド

台湾のおにぎりには、実に多彩な具材があります。それにより、様々な味の組み合わせが楽しめるのが特徴です。例えば、煮卵や鶏肉、漬物、野菜といったバラエティに富んだ具材が用意されています。

蛋餅（タンビン）

蛋餅「蛋餅（タンビン）」は朝ご飯の定番で、卵などの具をクレープのように巻いたものです。豆漿のお店で食べる場合は卵のみやハム入りのシンプルな蛋餅になると思います。蛋餅専門店の場合は具がたくさんあるので選んで注文します。

燒仙草スープの魅力と健康効果を探る旅

冬の寒さが身に染みる季節、台湾の魅力的なスイーツ「燒仙草スープ」は、心も体も温めてくれる逸品です。燒仙草は、独自の製法で作られる仙草ゼリーを基にしたデザートで、その香りと風味は、まさに冬の贅沢なご褒美。台湾では長い歴史を持つこのデザートは、その名前の通り焚火で温められ、ほっとするような温かさで楽しむことができます。

麺線で有名なお店 :阿宗麺線（アゾンミェンシェン）

台湾式おにぎり「劉媽媽飯糰（リウマーマーファントン）」