＜スロバキア料理が食べられる正統派隠れ家レストラン ＞ ブラチスラバでのランチは中心部ではなく、ブラチスラバ城壁に行く途中にあるレストランでいただきました。開店して9年目人気隠れ家レストランモドラーフヴィエスタ / Modrá Hviezda。最初で最後のスロバキアでの食事なのでかなり綿密に調べたつもり。レストランは開店して9年目。 建物自体は250年以上の歴史がある建物。中世に作られた洞窟でランチ、ちょうどブラチスラバを訪れたとき、ヨーロッパでは熱波が一段落したとき。といっても30度以上の暑さの中で街歩 ...