＜扁食（ワンタン）花蓮扁食店の海老ワンタン＞ 扁食は花蓮を代表する小叱の一つ。市内に沢山ある扁食店の中で「戴記扁食」と「液香扁食」は特に有名。 液香扁食店のスープワンタン その昔蒋経国前総統が花蓮を訪れた時「戴記扁食」を訪問しとても気に入り、花蓮に訪問するたびに立寄ったことから「花蓮の扁食は美味しい！」と定着したようです。 せっかくなので数店巡って食べ比べをして、自分好みの扁食を見つけてみてください。 ＜小龍包＞ 一般的な小龍包は薄皮で肉餡のスープが溢れだす、 花蓮の有名店「公正包子店」の小龍包は薄皮タイ ...