梨／梨子（6~9月） 「百果の宗(果物の王様)」として慕われるナシは、高接ぎ梨が最も知られています。台湾で栽培される梨は、栽培開始時から収穫期まで常に果実袋で保護されており、農薬などの物質に汚染されることはありません。ナシは香り良く、食べてさくさく感あるおいしさが楽しめるだけではありません。豊富なタンパク質、脂肪、炭水化物、リンゴ酸、クエン酸、果糖、ビタミンB1、B2、Cなども含んでいるのです。梨の郷として知られる苗栗縣三湾鄉の特産品が三湾梨です。1950年代初め頃から贈答用の高級フルーツとして有名になっ ...