行天宮站

台湾グルメ「鶏肉飯（ヂィーローハン）」(4)

雞肉便當「雞肉便當（ヂィーロービエンダン）」65元（234円）「便當」はお弁当という意味なのですが、この場合は、副菜がプラスされたものと考えると良いかもしれません。鶏肉とともにご飯の上に乗っかっているのは「タケノコ」です。台湾のタケノコは、日本のものとはまた違った美味しさがあり絶品です。柔らかくて甘く、鶏肉のスープでじっくりと煮るために旨味が凝縮され、一度食べると病みつきになります。雞肉便當は雞肉飯と比べるとご飯の量も多くなりますが、台湾ならではの味をより堪能できる一品です！

台湾グルメ「鶏肉飯（ヂィーローハン）」(3)

雞肉飯「雞肉飯（ヂィーローハン）」40元（144円）まずは、お店の店名にも入っている雞肉飯です。鶏肉は割と細かく裂いてあり、とっても柔らかく美味しいです。たまにパサパサで食べにくいお店があったりしますが、こちらのはしっとり。また、鶏肉からでた油とエシャロットが香ばしく、噛みしめるほどに鶏肉の旨味と合わさって幸せな気分になります。魯肉飯（ルーローハン）に比べてあっさりしているので、こってり味が苦手な方にオススメですよ。

台湾グルメ「鶏肉飯（ヂィーローハン）」(2)

冠鼎鶏肉飯（グアンディンヂィーローハン）「冠鼎鶏肉飯」は、MRT（地下鉄）行天宮站（駅）の3番・4番出口から徒歩約2分の場所にあります。駅の方からだと、右手に上記写真の赤い看板が見えてきます。ちなみに、お店の前の通りは「錦州街」と呼ばれ、飲食店やドリンクスタンドがたくさんあります。ローカルのお店は水の提供がないので、ドリンクが必要な場合は、この通りにあるドリンクスタンドで購入しておくと良いかもしれません。それほど広くはありませんが、掃除がきちんとされていて清潔です。ピーク時はかなり混雑するため、でき ...