色々な台湾料理

台湾朝食の定番 「豆漿（トゥチャン）」(2)

鹹豆漿（具入りの豆乳スープ）と世紀豆漿大王の油條

豆乳スープの「鹹豆漿（シエントウチャン）」は朝ご飯にピッタリ

具やスープの固まり具合などはお店によって違うようです

豆漿は「油條（ヨウティアオ）」という揚げパンをつけて食べるのがおすすめ、スープの中にも細かいクタクタ油條が入っていましたが、このパリパリ油條もさらにいただくのが美味なのです。「肉包（ロウバオ）」うわうわの皮が美味しかったですよ。具なしの「饅頭（マントウ）」を豆漿につけても美味しい

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